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Unilever: s'intéresse aux micro-algues

(CercleFinance.com) - Unilever annonce un partenariat avec la start-up Algenuity dans le but "d'évaluer l'important potentiel des micro-algues pour apporter de l'innovation dans son portefeuille de produits alimentaires d'origine végétale".


Spécialisée dans le développement des micro-algues à utiliser dans les produits de consommation, Algenuity travaillera ainsi avec l'équipe de R&D de la division alimentation et rafraichissements du groupe anglo-néerlandais.

"Vers 2050, le monde devra produire 70% de plus d'aliments pour nourrir une population grandissante de 10 milliards de personnes, aliments qui devront atteindre un niveau nutritionnel élevé tout en réduisant leur impact sur l'environnement", souligne-t-il.

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