Prunier: dévoile son brunch dominical signé Yannick Alléno

(CercleFinance.com) - Depuis 150 ans, Prunier fait rayonner la gastronomie parisienne à travers le monde.

L'institution dévoile son brunch dominical signé par le chef étoilé Yannick Alléno. La maison propose une déclinaison de ses classiques à déguster dans son lieu iconique de la gastronomie parisienne, Avenue Victor Hugo.

Au menu, collection de tartes de saison, viennoiseries et crêpes flambées selon la recette Prunier, un généreux bar à huîtres, saumon, tourteau et caviars en direct de la Manufacture Prunier.

Un choix de salades de saison aux esturgeons, anguilles ou crevettes au comptoir sont également déployés, ainsi qu'un service à table pour découvrir le koulibiac de homard au beurre blanc comme le traditionnel filet de
boeuf au poivre.

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