Carrefour: déploie la blockchain sur une nouvelle filière

(CercleFinance.com) - Le groupe Carrefour annonce ce lundi le déploiement de la technologie blockchain sur une nouvelle filière qualité : le camembert de Normandie.


"Carrefour a pris l'engagement fort de doter l'ensemble de ses Filières Qualité Carrefour (FQC) de la blockchain d'ici 2022, afin de garantir une traçabilité incontestable de ses produits, exigence des consommateurs. C'est aujourd'hui au tour du Camembert de Normandie, onzième produit FQC en France et vingt-deuxième dans le monde, de bénéficier désormais de cette technologie", explique le groupe.

La blockchain avait été jusque-là déployée pour le poulet d'Auvergne, les tomates, les oeufs, le lait microfiltré, les pêches et nectarines, le pomelo, la poularde, les carottes ou encore le rocamadour.


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