La 2ème édition du Cheese Day

(CercleFinance.com) - A la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux.

InterContinental Paris Le Grand

Suite au succès de la 1ère édition du cheese day qui a compté 34 exposants et plus de 2 000 visiteurs, Jean François Hesse, Directeur Général de l'Agence Transversal Groupe Florence Gillier et Associés, met les bouchées doubles et présente la 2ème édition du cheese day qui aura lieu le 20 février 2017 dans le cadre des salons, de plus de 600m2, de l'hôtel Intercontinentale Paris Le Grand.

Il réunira les meilleurs fromages de France et du monde avec la complicité des plus grands vins et spiritueux.

Côté fromages, pains et caviar
Fromages italiens Ambrosi
Fromages de la Besse
Bresse Bleu
Caprice des Dieux
Gaec de la Chapelle Saint-Jean
Fromages suisses Emmi
Entremont : Gamme Comptoir des Affineurs
Fromagerie Jean-Perrin
Chèvres Jousseaume
Lait Plaisirs : Beurres, Crèmes et Fromages
issus de l'Agriculture Biologique
Les Nouveaux Fromagers
L'Etivaz AOP, fromage d'Alpage au feu de bois
Mon-marche.fr avec une sélection
de 80 fromages en direct de Rungis
Fromagerie Mozart
Saint Agur
Boulangerie Kayser
Caviar Sturia

Côté vins, spiritueux et thés
Château de Berne, Côtes de Provence
Château Cambon la Pelouse, Haut-Médoc
Château de Chantegrive, Graves
Champagne Claude Cazals
Château Clauzet, Saint-Estèphe
Château Cos Labory, Saint-Estèphe
Domaines Devillard, Mercurey, Givry, Nuits-Saint-Georges,
Château La Haye, Saint-Estèphe
Château Lamothe Bergeron, Haut-Médoc
Château Le Sartre, Pessac-Léognan
Thés Betjeman and Barton

Ambiance studieuse (et délicieuse), dégustation toute la journée de 10h à 18h au CHEESE DAY.
Nuit festive (et gustative) avec la CHEESE NIGHT qui se prolonge jusqu'à 22h.

Des masterclass tout au long de la journée, des défis culinaires avec des blogueurs et un déjeuner de presse tout fromage réalisé par les chefs Laurent André du Café de la Paix et Juan Arbelaez du Nubé, accompagné de grands vins et spiritueux.

Des grands Chefs et Sommeliers sont déjà associés à cet évènement

Guy Savoy 3 étoiles Michelin

Mathieu Pacaud Hexagone 1 étoile Michelin, Histoires 2 étoiles Michelin et Divellec

Juan Arbelaez Nubé, Plantxa

Laurent André Café de la Paix

Frédéric Vardon 39V 1 étoile Michelin

Jean-Pierre Vigato Apicius 1 étoile Michelin

Alain Dutournier Carré des Feuillants 2étoiles Michelin

Alain Pégouret Laurent 1 étoile Michelin

Sylvestre Wahid Sylvestre de l'Hôtel Thoumieux 2 étoiles Michelin

Phlippe Faure Brac Meilleur Sommelier du Monde

Christian Le Squer Le Cinq 3 étoiles Michelin

Des événements et menus tout fromage seront réalisés par certains d'entre eux dans leurs établissements.

INFORMATIONS PRATIQUES

Retrouvez toutes les informations sur : www.cheeseday.fr

Horaires du Salon le Lundi 20 février 2017
CHEESE DAY : 11h à 18h
CHEESE NIGHT : 18h à 22h

Tarifs
Entrée du salon pour le CHEESE DAY de 11h à 18h : 20 E
Entrée du salon pour la CHEESE NIGHT de 18h à 22h : 25 E
Billetterie en ligne sur : https://www.weezevent.com/cheese-day

Adresse
InterContinental Paris Le Grand - 1 Rue Auber - Paris 9ème

Métro Auber Rer A et Opéra

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