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Pot de vache, pâte à tartiner à la Française

(CercleFinance.com) - Pot de vache est une marque de pâte à tartiner, élaborée à partir de confiture de lait.

Ce choix original découle d'un parti-pris écoresponsable et nutritionnel de la part de son fondateur, Adrien Guérault.

En effet, Pot de Vache poursuit un objectif : proposer une gamme de produits qui soient gourmands, mais surtout plus sains, pour le corps et la planète.

On vous explique les trois raisons qui vous rendront fiers d'y plonger votre cuillère !

Confiture de lait ou Dulche de Leche

Le Dulche de Leche est le nom espagnol de la confiture de lait.
Ce délice sucré voit le jour au 17 ème siècle en Amérique du Sud.
En France, elle ne fait son apparition qu'à partir du XIX ème siècle, sous Napoléon.

Selon la légende, une cuisinière aurait oublié sur le feu, le lait sucré qu'on servait aux soldats.

A son retour aux fourneaux, le lait avait réduit et caramélisé, introduisant l'onctueux mélange aux papilles des européens : La confiture de lait était née.

Le lait et le sucre sont cuit pendant plus de 4 heures à différentes températures afin d'obtenir un produit à la fois onctueux et délicieusement caramélisé.

Engagé !
Made in France

Léger !
Moins calorique, moins gras et sans huiles végétales

Décomplexé !
Gourmand mais respectueux de l'environnement.
Le produit est en vente sur le eshop au prix de 7,5O E pour 250g net.

Où les trouver :

La Brûlerie de Neuilly
108 avenue Charles de Gaulle
92200 Neuilly-sur-Seine

Le Garde Manger Wagram
8 rue Meissonier
75017 Paris

Maison des épicuriens
46 rue Lamarck
75018 Paris

Maison castro
15 rue Alexandre Parodi
75010 Paris

Scandle Paris
68 rue Blanche
75009 Paris


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